黑暗的大法师 2008-1-8 16:34
新疆羊肉抓饭、香煎带鱼等
材料：羊腿肉300克，胡萝卜1根，大米2杯，洋葱半个，孜然粉半勺，白糖半勺，精盐2勺，番茄酱1勺，葡萄干30克、牛油30克、橄榄油1调羹。
做法：
将羊肉切成一寸小块，我用的是羊腿肉。肉剔下骨头可以熬汤。
胡萝卜切成短细丝，洋葱切成小碎块。
将油倒入锅中，烧热，放入羊肉翻炒几下，即加入洋葱和孜然粉。
加入胡萝卜翻炒，1-2分钟后，加入葡萄干、大米翻炒。
最后加水、白糖，精盐，番茄酱。闻到香味后，
大火开后，改小火闷20分钟左右即熟。
材料
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羊腿
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成品图
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成品图2
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羊汤
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firedaimon 2008-1-8 23:46
成品。。我能做出一半的樣子就不錯暸
redyellowblue 2008-1-9 02:43
第一张看起来像是居家照
剩下的就看起来很商业了...............
