firedaimon 2007-12-28 00:56
中国人使用筷子的十二大忌讳
在世界各国的餐具中,我国的筷子绝对算是独树一帜,使用筷子是大家从小都会的技能,但是关于筷子的禁忌您知道吗?本文总结了12种禁忌,一些是我们一定要遵守的餐桌礼仪,另外一些不妨可以当作趣闻来读。
中国人使用筷子用餐是从远古流传下来的,古时又称其为“箸”,日常生活当中对筷子的运用是非常有讲究的。一般我们在使用筷子时,正确的使用方法讲究得是用右手执筷,大拇指和食指捏住筷子的上端,另外三个手指自然弯曲扶住筷子,并且筷子的两端一定要对齐。在使用过程当中,用餐前筷子一定要整齐码放在饭碗的右侧,用餐后则一定要整齐的竖向码放在饭碗的正中。但这要绝对禁忌以下十二种筷子的使用方法。
1、三长两短:
这意思就是说在用餐前或用餐过程当中,将筷子长短不齐的放在桌子上。这种做法是大不吉利的,通常我们管它叫“三长两短”。其意思是代表“死亡”。因为中国人过去认为人死以后是要装进棺材的,在人装进去以后,还没有盖棺材盖的时候,棺材的组成部分是前后两块短木板,两旁加底部共三块长木板,五块木板合在一起做成的棺材正好是三长两短,所以说这是极为不吉利的事情。
2、仙人指路:
这种做法也是极为不能被人接受的,这种拿筷子的方法是,用大拇指和中指、无名指、小指捏住筷子,而食指伸出。这在北京人眼里叫“骂大街”。因为在吃饭时食指伸出,总在不停的指别人,北京人一般伸出食指去指对方时,大都带有指责的意思。所以说,吃饭用筷子时用手指人,无异于指责别人,这同骂人是一样的,是不能够允许的。还有一种情况也是这种意思,那就是吃饭时同别人交谈并用筷子指人。
3、品箸留声:
这种做法也是不行的,其做法是把筷子的一端含在嘴里,用嘴来回去嘬,并不时的发出咝咝声响。这种行为被视为是一种下贱的做法。因为在吃饭时用嘴嘬筷子的本身就是一种无礼的行为,再加上配以声音,更是令人生厌。所以一般出现这种做法都会被认为是缺少家教,同样不能够允许。
4、击盏敲盅:
这种行为被看作是乞丐要饭,其做法是在用餐时用筷子敲击盘碗。因为过去只有要饭的才用筷子击打要饭盆,其发出的声响配上嘴里的哀告,使行人注意并给与施舍。这种做法被视为极其下贱的事情,被他人所不齿。
5、执箸巡城:
这种做法是手里拿着筷子,做旁若无人状,用筷子来回在桌子上的菜盘里巡找,知从哪里下筷为好。此种行为是典型的缺乏修养的表现,且目中无人极其令人反感。
6、迷箸刨坟:
这是指手里拿着筷子在菜盘里不住的扒拉,以求寻找猎物,就像盗墓刨坟的一般。这种做法同“迷箸巡城”相近,都属于缺乏教养的做法,令人生厌。
7、泪箸遗珠:
实际上这是用筷子往自己盘子里夹菜时,手里不利落,将菜汤流落到其它菜里或桌子上。这种做法被视为严重失礼,同样是不可取的。
8、颠倒乾坤:
这就是说用餐时将筷子颠倒使用,这种做法是非常被人看不起的,正所谓饥不择食,以至于都不顾脸面了,将筷子使倒,这是绝对不可以的。
9、定海神针:
在用餐时用一只筷子去插盘子里的菜品,这也是不行的,这是被认为对同桌用餐人 员的一种羞辱。在吃饭时作出这种举动,无异于在欧洲当众对人伸出中指的意思是一样的,这也是不行的。
10、当众上香:
往往是出于好心帮别人盛饭时,为了方便省事把一副筷子插在饭中递给对方。被会人视为大不敬,因为北京的传统是为死人上香时才这样做,如果把一副筷子插入饭中,无异是被视同于给死人上香一样,所以说,把筷子插在碗里是决不被接受的。
11、交十字:
这一点往往不被人们所注意,在用餐时将筷子随便交放在桌上。这是不对的,为北京人认为在饭桌上打子,是对同桌其他人的全部否定,就如同学生写错作业,被老师在本上打子的性质一样,不能被他人接受。除此以外,这种做法也是对自己的不尊敬,因为过去吃官司画供时才打子,这也就无疑是在否定自己,这也是不行的。
12、落地惊神:
所谓“落地惊神”的意思是指失手将筷子掉落在地上,这是严重失礼的一种表现。因为北京人认为,祖先们全部长眠在地下,不应当受到打搅,筷子落地就等于惊动了地下的祖先,这是大不孝,所以这种行为也是不被允许的。但这有破法,一但筷子落地,就应当赶紧用落地的筷子根据自己所坐的方向,在地上画出十字。其方向为先东西后南北。意思是我不是东西,不该惊动祖先,然后再将起筷子,嘴里同时说自己该死。
以上所说的十二种筷子的禁忌,是***常生活当中所应当注意的,作为一个礼仪之邦和古老的城市,通过对一双小小筷子的用法,就能够让人们看到他那深厚的文化积淀
二十五种快乐的方法
人快乐最重要! 人生一定要快乐,不仅为自己,也为別人!
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11.献身於你的工作,但别变成它的奴隶.*
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20.替生活中制造些有趣的小插曲,制造新鲜感间,使自己耳目一新.*
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开心一笑:天下第一酒鬼的趣闻
有一哥们喝高了,硬拉我们去卡拉OK,还说谁不去就跟谁急,我们没有办法把他扶上车,往他家直奔了去,骗他去卡拉OK,到了他家,他老婆开的门,他一把抱住他老婆还笑嘻嘻的对我们说:"这小姐挺漂亮的,有点像我老婆!"他老婆脸色顿时就变了,只是看我们呢在没有发作,就回房睡了.
那老兄招呼我们到客厅坐着,要我们点歌,然后对我们说他上个厕所,进了厕所不到一分钟,他家的电话就响起来了,他老婆出来接电话,没听半分钟就"啪" 的把电话给摔了,接着那老兄就从厕所出来了,对我们兴高采烈的叫道:"兄弟们,今晚好好的玩吧,我已经打电话回家说我今晚加班不回来了,"我们一看这架势马上一个个溜了.后来据说那位老兄有一个星期没有去上班.
redyellowblue 2007-12-28 08:02
只知道日本人很忌讳筷子相碰
哪怕是为了帮他压住其他的菜........
所以要让他门生气, 玩个筷子战吧
麦当劳 2007-12-28 11:46
这个要学习一下
上次出去吃饭被那些长辈说没品位:kan
redyellowblue 2007-12-28 11:49
可以用筷子戳他门...............就不会再有这样的麻烦了........
firedaimon 2007-12-28 11:50
戳眼珠就好 别戳别的的方 伤害太大
redyellowblue 2007-12-28 11:52
once again..........reversed psychology
我越来越怀疑你了..........(眼珠转一圈)
firedaimon 2007-12-28 11:57
话说又是4快 哪怕再加一块凑个手指头啊
麦当劳 2007-12-28 13:32
what are you talking about?:han
redyellowblue 2007-12-28 17:25
me no understand two
麦当劳 2007-12-28 19:55
[quote]原帖由 [i]firedaimon[/i] 于 2007-12-28 11:57 发表 [url=http://www.ps3ol.com/redirect.php?goto=findpost&pid=167672&ptid=23647][img]http://www.ps3ol.com/images/common/back.gif[/img][/url]
话说又是4快 哪怕再加一块凑个手指头啊 [/quote]
礼轻情意重啊:jiayou